Зачем нужна автоматизация ресторанного бизнеса?

Очень многим людям импонирует идея открытия собственного бизнеса, а не продажи своего труда. Открыть свой ресторан – дело нелегкое. Особенно трудно новичку в ресторанном бизнесе правильно составить бизнес-план. Программа Аверстех является надежным помощником в реализации первого шага и не только.

Грамотная оптимизация ресторанного дела зависит от установки программно-аппаратного обеспечения Averstech, что обеспечивает увеличение прибыли ресторана, уменьшение всех издержек, составление плана продаж продуктов клиентам, прозрачный бухучет и даже возможность расчета логистических услуг. Бизнес-план составляется для учета расходов и доходов предприятия так же, как и в случае с открытием торговой точки, оптового или розничного магазина.

Перед подачей готового продукта клиенту, заказ отправляется на кухню, а оттуда – официантам. Посредством программы происходит расчет необходимой продукции для приготовления. Сразу на экране монитора виден расход продуктов - граммаж каждого продукта и стоимость отдельной порции. Затем происходит правильное формирование счетов, расчетов с покупателями и выдачи чеков.

Оптимизируется деятельность персонала, особенно официантов. Происходит расчет, и учет рабочего времени каждого человека. Программой Аверстех предусмотрена функция мотивации персонала. Сразу повышается производительность труда, уменьшаются кражи, ресторан обеспечивается маркетинговой поддержкой и стабильной системой скидок для постоянных клиентов. Таким же образом происходит автоматизация процессов на складе.

Программой может пользоваться любой сотрудник, не имеющий специального образования в сфере высоких технологий – она достаточно проста, удобна, многофункциональна, обладает электронным разграничителем для входа административных и исполнительных работников. Администратору/владельцу ресторана, становиться легким анализ и ведение собственного ресторанного бизнеса.

Так, автоматизация бизнеса нужна для:

●    учета расхода продукции;

●    оптимизации процесса подачи готового товара;

●    оптимизации работы персонала;

●    улучшения качества обслуживания клиентов;

●    прозрачности ведения бухгалтерских, логистических и складских операций;

●    получения маркетинговой поддержки и системы скидок для клиентов.

Кроме всего перечисленного выше, автоматизация требуется для анализа и успешного ведения своего бизнеса.