Выбираем помещение под пищевое производство

Организация пищевого производства довольно выгодное занятие, как бы смешно и банально это все не звучало, но люди всегда будут хотеть вкусно покушать, а тут уже не обойтись и без продуктов.
Многие предприниматели, покупке коммерческой недвижимости, предпочитают ее аренду, оно и понятно, ведь аренда не заставляет сразу выкладывать большие суммы, к тому же ее оплату можно вести уже из получаемой прибыли.
Итак, что же нужно знать о подбираемом помещении под организацию пищевого производства? Во первых, самым главным аспектом при выборе арендуемого помещения служит сам размер помещения, а точнее его площадь, которая должна соответствовать как говориться размаху будущего производства. Кроме помещений, где непосредственно будет вестись производственная деятельность должны также быть и помещения под складские нужды, т.е. те, где будет располагаться уже готовая продукция. Еще одним важным требованием, предъявляемым к пищевым производствам, является то, что они не должны быть в одном помещении (если арендуется часть здания или ангара) с вредным производством. Категорически не рекомендуется организовывать пищевое производство вблизи различных свалок т.к. это неизбежно приведет к появлению грызунов и вредных насекомых.
Изготовление пищевой продукции должно проходить в отвечающих санитарным нормам и требованиям помещениях, с хорошо налаженными коммунальными составляющими, такими как водопровод, канализация и необходимая мощность электрических сетей. Также в технологических и складских помещениях должен соблюдаться требуемый уровень вентиляции. Помимо того, пищевое производство, также как и любое другое, нуждается в хорошо организованном подъезде для грузового транспорта, который будет транспортировать продукцию к месту ее реализации. Следует заметить, что кроме указанных условий выбора арендуемого производственного помещения существуют еще и индивидуальные условия, с которыми нельзя не считаться, и они зависят от конкретного вида выпускаемой пищевой продукции (полуфабрикаты, напитки, кисломолочные продукты и т.д.).